食品經(jīng)營許可證的辦理需要以下基本資料：

食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。

營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件。

與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

食品經(jīng)營許可申請(qǐng)表。

營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明復(fù)印件。

與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所具體位置，如方位圖、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖，包括主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

食品安全管理制度清單。

若委托代理人提出許可申請(qǐng)，《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件需提交。

除前述文件外，還可能需提交其他材料。

以上信息僅供參考，所需材料可能因各地要求而有所不同，建議咨詢相關(guān)部門獲取具體信息。