| 品牌： | L-天冬酰胺廠家 |
| 型號： | 食品級、工業(yè)級、農(nóng)業(yè)級 |
| 名稱： | L-天冬酰胺 |
| 單價(jià)： | 80.00元/公斤 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 河北 邯鄲 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-16 05:51 |
| 最后更新： | 2023-12-16 05:51 |
| 瀏覽次數(shù)： | 487 |
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一，簡介
中文名稱:L-天冬酰胺 中文別名：L-天門冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰 英文名稱：L-Asparagine 英文別名：2-Amino-3-carbamoylpropanoicacid;2-Aminosuccinamicacid;L-Asparticacid4-amide CAS號：70-47-3 分子式：C4H8N2O3
性狀
【物理性質(zhì)】：常以一水合物存在,為斜方半面形結(jié)晶。熔點(diǎn)234～235°, d254 1.543。[α]20D-5.42(C=1.3); [α]20D+20.0°(C=1克分子,
用途
在食品工業(yè)方面，是一種良好的營養(yǎng)增補(bǔ)劑及調(diào)味劑。添加于各種清涼飲料。與糖共熱進(jìn)行氨基一羰基反應(yīng)，能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。