| 品牌：： | 東聚 |
| 型號(hào)： | 食品級(jí) |
| 產(chǎn)地： | 江蘇 |
| 單價(jià)： | 60.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 全國(guó) |
| 有效期至： | 長(zhǎng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-17 05:50 |
| 最后更新： | 2023-12-17 05:50 |
| 瀏覽次數(shù)： | 195 |
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肉桂酸鉀簡(jiǎn)介：
中文名：肉桂酸鉀
別名：3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀
性狀：白色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇。
外文名Potassium cinnamate
CAS 編號(hào)
包裝規(guī)格25kg
分子式C9H7KO2
EINECS號(hào):
抑菌能力強(qiáng)，尤其是對(duì)引起食品腐敗的霉菌、細(xì)菌和酵母菌作用強(qiáng)，其抑制霉菌的有效濃度為0.05－0.1%，一般常用量為0.01－0.02%，抑制細(xì)菌的有效濃度為0.01－0.1%。肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間抑菌效果好，且抑菌效果不因PH的波動(dòng)而變化，能廣泛運(yùn)用于各類食品中。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個(gè)月
