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果汁澄清劑的廠家

品牌: 果汁澄清劑廠家
型號: 果汁澄清劑生產(chǎn)廠家
產(chǎn)地: 江蘇果汁澄清劑廠家
單價: 260.00元/kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 江蘇 徐州
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-12-18 08:56
最后更新: 2023-12-18 08:56
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果汁澄清劑廠家,果汁澄清劑生產(chǎn)廠家,果汁澄清劑,果汁澄清劑添加量,果汁澄清劑標(biāo)準(zhǔn)


1.簡介

果汁澄清劑應(yīng)用范圍:

果汁澄清劑用于現(xiàn)榨橙汁、蘋果汁、胡蘿卜汁、蔬菜汁等各類果汁飲料的澄清

2.性狀

   果汁澄清劑外觀呈淺黃色粉末狀。果汁澄清劑主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清。

3.用途

果汁澄清劑主要是通過電荷中和澄清果汁、即在酸性條件下的澄清劑帶正電荷、可與果汁中帶負電荷的果膠、單寧等物質(zhì)結(jié)合。在充分?jǐn)嚢璧臈l件下、正負電荷的中和作用,打破果汁的穩(wěn)定性,而使果汁中懸浮物吸附與澄清劑表面,凝結(jié)沉淀,通過過濾即可得澄清原汁。澄清劑具有防腐抑菌作用,能有效的延長果汁貯藏期。除去蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、果膠等大分子物質(zhì),使溶液易于過濾,為后續(xù)分離、純化提供方便,保留氨基酸、多肽、多糖成份,提高產(chǎn)品的口感、澄明度,利于長期保存。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。




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