干鍋牛蛙醬料-干鍋牛蛙底料廠家生產(chǎn)500g干鍋牛蛙醬料-干鍋牛蛙底料
出鍋時,加入自制的紫蘇辣醬,配以高湯,用大小火炒熟

干鍋牛蛙醬料-干鍋牛蛙底料
紫蘇牛蛙是一種特殊的碳烤牛蛙,新鮮凈牛蛙肉,加入適量新鮮紫蘇葉,再加入蓮藕、蕓豆、生菜、花椒、朝天椒、墨魚球、芋頭等配料,碳烤出一個色香味俱全的紫蘇牛蛙。
出鍋時,加入自制的紫蘇辣醬,配以高湯,用大小火炒熟。
外面嫩,里面多汁,它的味道非常令人愉快,讓人回味無窮。
紫蘇牛蛙采用紅青椒+白嫩蛙肉的搭配,火熱的爐子里散發(fā)出滿溢的鮮香。
它采用獨特的烹調(diào)工藝,結合了江北和江南的美食口味,繼承了川菜的味道,炒出了適合南北的紫蘇牛蛙。


牛蛙肉每100克含有熱量大概是81千卡，在肉類食物而言，熱量屬于比較低的肉類，屬于白肉，牛蛙的營養(yǎng)物質(zhì)主要有兩大類，蛋白質(zhì)和脂肪。
在100g的牛蛙肉含量中，蛋白質(zhì)含量高達20g，而脂肪含量還不足0.3g，其余大部分是水分和其他微量元素，齊總酸，精氨酸、離氨酸含量相對較多。

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4、牛蛙含有的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以補氣益精，適合體弱多病及病后初愈的人食用;
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所有原料、輔料、包材都制定了相應的驗收標準及退貨標準，對原物料的產(chǎn)地、感官、及理化指標、食品安全相關指標都進行了詳細的規(guī)定，杜絕一切不合格原物料流入工廠。

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