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檸檬酸鐵生產(chǎn)廠家食品級(jí)枸櫞酸鐵

品牌:: 東聚
型號(hào): 食品級(jí)
產(chǎn)地: 江蘇
單價(jià): 88.00元/千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 全國(guó)
有效期至: 長(zhǎng)期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-19 05:16
最后更新: 2023-12-19 05:16
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詳細(xì)說明

檸檬酸鐵簡(jiǎn)介:

中文名稱:檸檬酸鐵

英文名稱:Ferric citrate

分子式:C6H5O7Fe·5H2O分子量:248(無水物)鐵元素含量:16.5~18.5%

【性狀】紅褐色透明小薄片或褐色粉末。水溶液呈酸性,可受光和熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵,在水中溶解緩慢,易溶于熱水,但溶解度會(huì)因時(shí)間而降低,幾乎不溶于乙醇。

【用途】用作食品鐵質(zhì)強(qiáng)化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等;還用于飼料添加劑。

【制法】將檸檬酸加入氫氧化鐵液中,以低于60℃加熱,蒸發(fā)至漿狀,涂敷于玻璃板上,低溫干燥至形成小薄片,剝離而得。

【適用說明】檸檬酸鐵主要作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑),添加于餅干、改制奶粉和小麥粉等,印度用于食鹽。

【限量】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)

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