醬香餅技術(shù)速成培訓(xùn)

   醬香餅包裝衛(wèi)生、方便、快捷，適合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏,成本低廉，其市場(chǎng)潛力巨大。醬香餅不僅適合大都市，也適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，更適合街頭和路邊小吃。

長(zhǎng)沙曾食坊醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.土家醬香餅的所有原料識(shí)別與采購(gòu)。

　　2.土家醬香餅的配比技術(shù)與和面手法。

　　3.土家醬香餅的配方及實(shí)際動(dòng)手操作。

　　4.土家醬香餅的秘制醬料調(diào)制。

　　5.土家醬香餅的的制作全部過(guò)程。

　　6.土家醬香餅工具以及設(shè)備的使用和采購(gòu)。

    長(zhǎng)沙曾食坊培訓(xùn)的土家醬香餅是由恩施土家族民間面食大師,根，用自制的健身藥材和丹方香料和三十二種調(diào)料秘制而成。它外脆里軟、油而不膩、味道豐富、余香滿口，回味悠長(zhǎng)，油香，蔥香，餡香，面香令人回味無(wú)窮。

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