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花生四烯酸生產廠家 食品級飼料級花生四烯酸

品牌:: 東聚
型號: 食品級
產地: 江蘇
單價: 360.00元/千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內發(fā)貨
所在地: 全國
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-12-20 04:26
最后更新: 2023-12-20 04:26
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花生四烯酸簡介:

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一、簡介


【產品名稱】花生四烯酸

【檢測方法】HPLC/UV

【氣     味】特殊


二、性狀

白色粉末。熔點 -49.5°, n26D 1.4824, 中和值 184.20, 333.50。


三、用途


營養(yǎng)添加劑。安定,花生四烯酸是人體大腦和視神經發(fā)育的重要物質,對和增強視敏度具有重要作用。

花生四烯酸(ARA)微囊粉:淺黃或白色具有特殊氣味的球狀微粒。把ARA分散在植物油中,采用微膠囊化技術將ARA均勻地包埋在碳水化合物中,通過流化床冷風干燥法生產出的流動性好的微膠囊球狀微粒。

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。


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