2023展示通州區(qū)餐飲營業(yè)執(zhí)照流程及方法已更新2023展示通州區(qū)餐飲營業(yè)執(zhí)照流程及方法辦理食品經營許可證對于餐飲服務場所的裝飾裝修也有硬性的規(guī)定和要求，尤其是對于后廚的裝修，要求甚高。例如，必須有六個水池，要有粗加工間，要有涼菜間（涼菜間里要有消毒燈等等），必須要貼瓷磚，對于后廚的面積也有一定的要求，對于大多數商家來說，剛剛進入餐飲行業(yè)，一起步就遇到了難題。
如果只是做預包裝食品相對簡單很多，但如果你是做餐飲的就不一樣啦，做餐飲的重點不是你的材料齊不齊全，而是你的經營場所符不符合要求，食藥監(jiān)會根據《食品藥品監(jiān)管總局關于印發(fā)食品經營許可審查通則》進行現場審查，根據不同的經營項目有不同的裝修設計要求，例如，做飲品的需要接直飲水；做中餐的可能會涉及到粗加工間；做涼菜的需要有涼菜間，做壽司、刺身、沙拉、鹵味、裱畫蛋糕之類的生冷食品需要做專間等等，對于消毒、衛(wèi)生等各個方面都有要求 

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