常德醬板鴨培訓 學習醬板鴨技術配方

     您若想學到醬板鴨技術培訓配方，請千萬不要計較路途的遠近，學費的高低。學到醬板鴨做法，掌握醬板鴨技術配方，學好回去真正能開店開業(yè)，這點付出很快就會賺回來的。有時候付出不一定就有回報。選擇一個正確的地方、正規(guī)的醬板鴨訓學校是很關鍵的，只有正規(guī)的培訓學校，您才能學到醬板鴨技術。長沙曾食坊是您的選擇!

培訓內容：

麻辣味醬板鴨 ★回甜醬板鴨★醬蓮藕等

培訓期間：

包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。宿

1.醬板鴨所用器具、設備的使用購置。

2.講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法。

3.醬板鴨的鴨子選材及處理方法。

4.培訓醬板鴨湯料的調配。

5.培訓醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。

6.培訓醬板鴨特殊口味的把握與調整。

7.培訓加工醬板鴨相關事項。

8.培訓醬板鴨鹵水、醬板鴨產(chǎn)品的的保管與存放。

9.投資預算分析及經(jīng)營方法。

學習時間： 老師手把手授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般4天左右，視個人情況而定。

常德醬板鴨是湖南一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風干、烤制等15道工序而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。