南昌食品經(jīng)營(yíng)許可證要多久能拿證需要什么材料

一、什么是食品經(jīng)營(yíng)許可證？

食品經(jīng)營(yíng)許可證是指，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可證。

三證合一：食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證、食品衛(wèi)生服務(wù)許可證，現(xiàn)在統(tǒng)一合并為【食品經(jīng)營(yíng)許可證】。

二、食品經(jīng)營(yíng)許可證分類

食品經(jīng)營(yíng)許可證，按經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)，可分為以下三類：食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。

食品銷售經(jīng)營(yíng)者：

1、預(yù)包裝食品銷售

?預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售

?預(yù)包裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷售

2. 散裝食品銷售?散裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售

?散裝食品（含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷售

?散裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷售

3. 特殊食品銷售

?保健食品銷售

?特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售

?嬰幼兒配方乳粉銷售

?其他嬰幼兒配方食品銷售

?散裝食品（不含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷售

4.其它類食品銷售

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者：

1、熱食類食品制售

2、冷食類食品制售

3、生食類食品制售

4、糕點(diǎn)類食品制售

?糕點(diǎn)類食品制售（含裱花蛋糕）

?糕點(diǎn)類食品制售（不含裱花蛋糕）

5、自制飲品制售

?普通飲品

?生鮮乳及制品

?自釀啤酒

6、其他類食品制售

單位食堂：

1、學(xué)校食堂

2、托幼機(jī)構(gòu)食

3、建筑工地食堂

4、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂

5、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂

6、其他食堂

三、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理需要什么條件

1、根據(jù)相關(guān)辦法的規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)條件包括：符合衛(wèi)生條件;具有經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施;有食品安全管理人員和食品安全制度;具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品處理和加工、銷售、貯存的場(chǎng)所。

2、法律依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十一條申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

（1）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)及其他污染源保持規(guī)定的距離。

（2）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

（3）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

四、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料

1.《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》；

2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和公章；

3.法人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；

4.操作流程圖；

5.店面平面圖(注明廚房、吧臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、客座區(qū)、廁所wc、冰箱、水池等)；

6.健康證復(fù)印件2張（可以是老板或員工的健康證，超過(guò)100平米的店則需要3張)；

7.食品安全管理員證一復(fù)印件(如有朋友開店已經(jīng)有了這個(gè)證的，可拿來(lái)借用。沒有就自己考，可以問辦證部門怎么考。不難的)；

8.食品經(jīng)營(yíng)安全承諾書(一份告知承諾，一份安全承諾)。

五、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

1.完善整理好相關(guān)申請(qǐng)資料；

2.網(wǎng)上或者到窗口提交申請(qǐng)；

3.申請(qǐng)通過(guò)之后，相關(guān)部門會(huì)組織人員開展經(jīng)營(yíng)4.場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)核查；

5.經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；線下窗口領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。

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